domingo, 17 de julio de 2011

*Gin Tonic


*Gin Tonic

Ingredientes:

-1oz de ginebra
-1/2oz de zumo de limón
-Agua tonica
-Hielo

Preparación:

En un vaso de 12 onzas colocamos cubos de hielo, agregamos el zumo de limón juanto con la ginebra, y complementamos el vaso con el agua tonica y decoramos.

*Botella Azul


*Botella Azul

Ingredientes:

-2oz de ginebra
-1oz de curazao
-1oz de granadina

Preparación:

Vertemos levemente en una mula las bebidas una por una, para que asi se logre una separación que deseamos obetner.

*Rosa de las Bermudas


*Rosa de las Bermudas

Ingredientes:

-2oz de ginebra
-1oz de brandy
-1oz de granadina
-1oz de zumo de limón
-Hielo

Preparación:

En un shaker agregamos hielo junto con el resto de los ingredientes, agitamos hasta deshacer el hielo y servimos en una copa coctel.

*Gin Sour


*Gin Sour

Ingredientes:

-2oz de ginebra
-1oz de almibar
-1oz de zumo de limón
-Agua seltz
-Fruta de temporada
-Hielo

En un shaker colocamos hielo junto con la ginebra, el almibar y el zumo de limón, y agitamos levemente. Posteriormente en una vaso de 12 onzas previamente enfriado colocamos cubos de hielo, la fruta de temporada y vertemos lo que ya habiamos agitado en el shaker, complementamos con agua seltz.

*Angel Caido


*Angel Caído

Ingredientes:

-3oz de ginebra
-2 gotas de crema de menta blanca
-1 gota de amargo de angostura
-1oz de zumo de limón
-Hielo

Preparación:

En un shaker vamos a colocar hielo, después vertemos la crema, el amargo y el zumo de limón, agitamos hasta deshacer el hielo y servimos en una copa coctel.

*Hawai


*Hawai

Ingredientes:

-1oz de zumo de piña
-1 gota de amargo de naranja
-1 1/2oz de ginebra
-1 clara de huevo
-Hielo

Preparación:

En un shaker colocamos hielo con el resto de los ingredientes, agitamos el shaker hasta que el hielo se deshaga, servimos en una copa coctel y decoramos.

*Neiterland


*Neiterland

Ingredientes:

-1oz de Triple Sec
-1oz de Brandy
-1 Toque de Amargo de Angostura
-Hielo

Preparación:

En un vaso Old Fashion colocamos cubos de hielo, y despues colocamos el resto de las bebidas, mezclamos levemente y listo.

*Fancy Brandy


*Fancy Brandy

Ingredientes.

-2oz de Brandy
-1/2 cucharada de Triple sec
-1/2 cucharada de Azúcar
-1 toque de amargo
-Hielo

Preparación:
 En un shaker colocamos hielo junto con el resto de los ingredientes, agitamos hasta deshacer el hielo y servimos en una copa coctel.

*Rey Azteca


*Rey Azteca

Ingredientes:

-Hielo
-Esencia de vainilla
-Jarabe natural
-Leche evaporada
-2 1/2oz de Brandy

Preparación:

En una licuadora vamos a colocar todos los ingredientes de acuerdo al orden de la receta, los primeros 4 ingredentes son al gusto, licuamos y servimo en una copa coctel.

viernes, 15 de julio de 2011

*Brandy Alexander


*Brandy Alexander

Ingredientes:

-2oz de Brandy
-1oz de Cacao oscuro
-2oz de Crema de leche
-1 cucharada de azúcar
-4 hielos
-1 cucharada de chocolate en polvo

Procedimiento:

Colocamos en un shaker hielo, brandy y el cacao, agitamos levemente, despues agregamos en el mismo shaker la crena y el azucar y decoramos con el chocolate en polvo.

*Rickey


*Rickey

Ingredientes:

-Brandy 1 1/2 oz
-Jugo de limon 1/2 oz
-Hielo
-Agua Seltz

Procedimiento:

En un vaso de 10 onzas colocar cuboz de hielo, posteriormente vertemos el zumo de limon, despues el brandy y al final terminamos de llenar el vaso con el agua seltz y decoramos con hojas de menta como garnitura.

lunes, 30 de mayo de 2011

*Paris de Noche


*Paris de Noche

Ingredientes:
-1oz de Brandy
-hielo
-Refresco de cola

Procedimiento:

En una copa globo colocamos hielo, brandy y complementamos con refresco de cola.

*East India


*East India

Ingredientes:

-2oz de brandy
-1/2 de curacao azul
-1/2oz de zumo de naranja
-Hielo

Procedimiento:

En un vaso de 10 onzas colocamos los ingredientes en el siguiente orden, primero colocamos cubos de hielo, despues añadimos el zumo de naranja, añadimos el curacao y al final incorporamos el brandy, decoramos con una garnitura de naranja y un popote.

*Cuba Libre


*Cuba Libre
Ingredientes:

-1oz de brandy
-1/2oz de zumo de limon
-Hielo
-Refresco de cola

Procedimiento:

Agregamos en un vaso highball los ingredientes, primero añadimos el hielo, despues el zumo y el brandy, al final terminamos de llenar el vaso con el refresco de cola y decoramos con un twist de limon.

*Brandy Olimpica


*Bandy olimpica

Ingredientes:
-2oz de leche evaporada
-1oz de granadina
-1oz de brandy
-Hielo

Procedimiento:
Incorporamos todos los ingredientes en el shaker, agitamos el shaker hasta deshacer el hielo, colamos y servimos en una copa tulipan, decoramos con una garnitura de fresa o cereza.